Gastronomic Excellence's Ambassador
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d'Eric FROMMWEILER
Présentation
ERIC FROMMWEILER, SERIAL ENTREPRENEUR
Passionné par la Gastronomie, et président de nombreuses sociétés comme
La Ligue d’Improvisation de la Cuisine ou LA LIC, Acapulco, Cancun, La Compagnie de l’Audace, Master Of Food, Le Reef Club…
Il est diplômé de l’ESSCA (Ecole Supérieure des Sciences Commerciales d’Angers) et Université Paris VIII-Vincennes Saint-Denis.
Il est Docteur en Sciences de l’Information et de la Communication.
Il possède un parcours professionnel très riche : Responsable de la Communication Interne (1982-85), Responsable Marketing (1986-89) au Printemps (Grands Magasins) ;
Directeur de clientèle à l'agence Everest (Conseil en Marketing Opérationnel) (1989-90), Directeur conseil de HM Conseil (Groupe HM éditions) (1990-92) ;
Président de l'agence Acapulco, depuis 1992, (Agence Conseil en activation 360°) Agence élue 5 fois agence de l’année 99-05-08-11-14) ;
Directeur associé du Reef Club, depuis 2017 (restaurant, centre nautique, Roof Top).
LA LIC, toute l 'Excellence gastronomique, EN 1 CLIC !
Président, depuis 2020, de la Start’up « La Ligue d’Improvisation de la Cuisine ou LA LIC », 1ère Place de marché autour de l’excellence de la Gastronomie à domicile.
Eric est l’Ambassadeur de la Gastronomie d’Excellence.
Il aime les restaurants étoilés, les produits d’excellence, du terroir, les marchés, le talent et l’exigence des grands chefs, les talents en devenir…
Palmarès d'Excellence
Il a été Professeur/intervenant de 1993 à 2011 au Celsa (Ecole des hautes études en sciences de l'information et de la communication)
Il a donné des cours ou donne encore des cours à HEC, EFAP, ESSCA, ESSEC, IPAG, ISCOM, PBS…
Il est aussi impliqué dans la vie civile puisqu’il a été Adjoint au maire de Saint-Nom-La-Bretèche (78), en charge de l'animation locale, des sports et de la vie associative de 2014 à 2020.
Il a créé sous cette mandature, les Sundays’ Running, le Rallye Saint-Nom Classic, les Olympiades des Quartiers…
Et il est actuellement Conseiller Municipal d’opposition de Saint-Nom-La-Bretèche.